Galette d'avoine aux noix & fruits séchés

Préparation :
Cuisson :
Rendement : 15 galettes


  • 180g de beurre
  • 2 tasses de cassonade
  • 1 c. à soupe de vanille
  • 3 œufs
  • 3 tasses de flocons d'avoine
  • 3ml de bicarbonate de soude
  • 1 ½ tasse de farine
  • 1 tasse de cassis, canneberges et raisins secs (mélangés)
  • 1/2 tasse de Noix de Grenoble hachées
  • 2/3 tasse d'amandes tranchées

Étapes :

  • Ramollir en brassant le beurre jusqu'à ce qu'il est la consistance de la crème
  • Y ajouter la cassonade, les œufs et la vanille
  • Mélanger tous les ingrédients secs ensemble
  • Ajouter le mélange de beurre/cassonade/œuf et mélanger à la main
  • Déposer du papier parchemin sur des plaques à biscuit
  • À l'aide d'une cuillère à crème glacée, déposer le mélange sur les plaques à biscuit
  • Cuire 15 à 20 minutes à 350°F
  • Laisser refroidir sur une grille