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Olives marinées à La Monnaguette

Préparation :
Rendement : Black currant apéro

  • 3 litres d'olives noires kalamata (garder 1/3 du jus du pot)
  • 1 tasse de Capiteux Monna & Filles
  • 1 1/4 tasse de sirop de cassis

  • 1 tasse d'herbes de provences
  • Ail haché (au goût)
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel et poivre

Étapes :

  • Mettez tous les ingrédients dans une casserole
  • Cuire à petit bouillon pendant 10 min
  • Conservez dans la marinade
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