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19.5% alc./vol.
200ml, 375ml & 750ml
À la fois classique et polyvalente, la Crème de cassis est essentielle pour le bar. Elle entre dans la fabrication du fameux kir ainsi que dans bien d'autres cocktails. Elle se boit aussi en digestif, sur glace et fait sensation sur les desserts.
15% alc./vol.
750ml
Inspiré des vins de Madère, ce vin dégage des arômes dominant de caramel et de bois. Cette boisson se sert fraîche comme apéritif ou encore en digestif avec des chocolats amers. Utilisez-le aussi dans vos sauces et marinades pour surprendre agréablement vos invités.
40% alc./vol.
100ml
Vodka artisanale et aromatique distillée en petits lots. Issue à 100% de nos fruits et de notre passion pour le cassis. À savourer seule, frappée sur glace ou allongée de soda. Parfaite pour vos cocktails favoris.
15% alc./vol.
750ml
Ce vin aux saveurs estivales possède une riche concentration de cassis, aux arômes bien marqués. On le sert sur glace à l'apéritif et il prend des couleurs festives sous forme de sangria, recette unique de la maison.
500ml
Il change l'eau en nectar et le dessert de tous les jours en véritable festin. Idéal pour créer des cocktails sans alcools remarquables, pour petits et grands. Utilisez-le aussi dans vos vinaigrettes, sur vos crêpes, dans les smoothies… la seule limite est votre imagination!
250ml
Remarquable sur les salades. Essayez-la sur des poireaux grillés avec du parmesan, en marinade pour le poulet, avec des betteraves ou tous légumes verts.
3x106ml
3x106ml
212ml
Divine en coulis sur la crème glacée, les crêpes ou encore un gâteau blanc ou un gâteau au fromage. Elle fera aussi sensation sur du pain grillé garni de fromage de chèvre. Impossible d'y résister!
212ml
Réveillez vos papilles au petit déjeuner en la dégustant sur votre pain grillé ou vos viennoiseries préférées. Incroyable dans le yogourt et granola, sur une cuisse de canard confite ou dans un gâteau Forêt-Noire réinventé!
212ml
Délicieux sur les toasts, les croissants, les crêpeset les gaufres au petit déjeuner. En collation, avec des scones ou biscuits variés. Apporte une belle acidité sur votre tarte au sucre préférée.
212ml
Petit bijou qui fera sensation sur les scones, viennoiseries et biscuits à l'heure du thé. Complice de votre table, elle accompagne à merveille les viandes blanches et le foie gras.
212ml
Délicieuse au petit déjeuner dans un croissant-fromage, sur les crêpes ou un yogourt nature. Une merveille en accompagnement d'un filet de porc ou d'un brie fondant.
212ml
Elle fait sensation sur le foie gras et est un incontournable sur les plateaux de fromages. Accompagne à merveille les viandes blanches pour une table festive et fait fureur sur le saumon.
212ml
Spectaculaire dans les quiches et les burgers gourmets. Sensationnel sur un fromage grillé. Il mettra en valeur les pâtés et terrines de toutes sortes.
212ml
Rehaussera vos sandwichs et apportera saveur et texture à vos vinaigrettes, marinades et tartares. Délicieuse avec le rôti de porc, les terrines ou encore dans votre salade de céleri rave.
212ml
Étonnamment savoureux, il est parfait pour accompagner les tourtières, les viandes de gibiers ou votre pâté chinois. Il sera la vedette sur votre table des fêtes!
212ml
Servir tièdes à l'apéro ou pour rehausser vos salades repas. Savoureuses en tapenade, garnissez-en vos plats de poissons blancs ou de volailles.
Collaboration avec la Ferme familiale Québec-Oies avec qui nous partageons une passion commune pour la gastronomie. Inspirés par le cassis, Natacha et Simon ont su créer une terrine d'oie au goût raffiné qui met à l'honneur notre vin Madérisé et nos cassis séchés.
315g
En collaboration avec Caramel FAA, ce caramel est tout simplement irrésistible ! Il est parfait en coulis sur les desserts, à tartiner sur les rôties, ou tout simplement à la cuillère... Vous tomberez en amour !
250ml
Les abeilles de Morphée sont nos voisines! Elles butinent effectivement tout juste de l'autre côté de l'Ile, face au Fleuve, sur le charmant territoire de l'auberge "Dans les bras de Morphée". Gageons qu'elles sont elles aussi maîtres dans l'art de recevoir.
60g
« À table, les Minettes ! », voilà l'appel des deux soeurs gourmandes derrière cette collaboration à quatre mains. Un véritable coup de foudre culinaire entre nos deux familles, où la passion et le savoir-faire se passent de génération en génération.
1225 chemin Royal,
Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans, QC
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L'agence RéZin distribue la Crème de cassis (750 ml). Pour les autres produits, veuillez communiquer directement avec nous à info@cassismonna.com
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